حرارة القهوة تكشف خطرًا خفيًا في الأكواب الجاهزة

حذرت دراسة علمية حديثة من أن أكواب القهوة الجاهزة قد تطلق آلاف الجزيئات البلاستيكية الدقيقة مباشرة في مشروباتنا الساخنة. وفي سياق متصل، كشف الباحثون أن الحرارة هي المحرك الأساسي لتحرير هذه الشظايا من الأكواب البلاستيكية أو الورقية المبطنة. ومن هذا المنطلق، يستهلك العالم نحو 500 مليار كوب سنوياً، مما يثير مخاوف جدية حول التراكم الحيوي لهذه المواد داخل أجسامنا .

لغة الأرقام: 363 ألف جزيء بلاستيكي سنوياً في جسمك

كشفت التجارب التي أجريت في مدينة بريزبان الأسترالية عن أرقام صادمة تتعلق بمعدلات الانبعاث البلاستيكي:

• تأثير الحرارة: استخدام الماء الساخن عند 60 درجة مئوية يزيد انبعاث الجزيئات بنسبة 33% مقارنة بالمشروبات الباردة.
• نوع الكوب: الأكواب البلاستيكية بالكامل هي الأكثر خطورة، حيث تطلق جزيئات أكثر بكثير من الأكواب الورقية المبطنة.
• الاستهلاك التراكمي: شرب كوب واحد يومياً في كوب بلاستيكي يعني دخول 363 ألف جزيء بلاستيكي إلى جسمك كل عام.
• السبب العلمي: الحرارة تجعل البلاستيك أكثر ليونة وتزيد من خشونته الداخلية، مما يسهل انفصال الجزيئات التي يتراوح حجمها بين 1 ميكرومتر و5 ملم.

كيف تحمي نفسك؟ بدائل آمنة لعادة القهوة الصباحية

أكد الباحثون أنه لا داعي لترك القهوة، بل يجب تغيير نمط الاستهلاك لتقليل المخاطر الصحية. وفي سياق متصل، يُنصح باستخدام أكواب قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك أو الزجاج، كونها لا تطلق أي ملوثات. ومن جهة أخرى، يساهم طلب القهوة بدرجة حرارة أقل قليلاً في تقليل الإجهاد على المادة البلاستيكية. أضف إلى ذلك، تظل الأكواب الورقية المبطنة خياراً "أقل سوءاً" من البلاستيك الكامل عند الاضطرار. نتيجة لذلك، يمثل الوعي بنوع الكوب خطوة ضرورية للحفاظ على الصحة في عام 2026.